AOC MARCILLAC ROSE 37.5CL Fiche tecnique : Producteur : Domaine Laurens Appellation : AOC Marcillac rosé 2003-2004 Cépage : Fer-servadou à 100%. dit Mansois Terroir : Proche de Rodez. implanté en terrasses sur des coteaux abrupts d’argile rouge. dits rougiers surplombés par des plateaux calcaires. altitude variant de 300 à 500m. Vendanges : Vendanges entièrement manuelles vers la mi-octobre. Vinification : La vendange est égrappée puis vinifiée dans des cuves inox fermées. rosé obtenu par saignée sur des cuves de rouge. La cave Gastronomie ALIMENTATION

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PASTIS DES HOMS Description : Aux traditionnels arômes d'anis et de réglisse qui sont la base d'un pastis. nous avons apporté différentes notes de plantes bien connues dans notre région telles que le achat en ligne au meilleur prix en Europe : ZOOMICI